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“葱爆猪肝”的家常做法,鲜香滑嫩无腥味,下酒又下饭

发表时间:2019-03-07 阅读:

做法

葱爆猪肝口感非常嫩,真不比土匪猪肝差,土匪猪肝不是土匪做的猪肝,而是好吃得像土匪一样把它覆灭。今天小潘就给大家分享这道葱爆猪肝的家常做法。

胡椒粉少许、生抽1小勺、老抽三分之一小勺(调色)、料酒1小勺、盐适量、打入一个蛋黄拌均匀。

洗干净的猪肝切成2毫米左右的片,不要切太薄,切太薄容易炒老。

胡椒粉、玉米淀粉

食材:猪肝、姜、蒜头、大葱、美颜椒 调料:盐、生抽、老抽、蚝油、料酒

切好的猪肝放到大盆中,开始腌制。

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